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Source : Ministère de l’Agriculture – Actualités

Tendances majeures

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 20/02/2026

Assurer la qualité du lait, une pression de chaque instant

L’exploitation laitière d'Aurélie et Cédric Polmard, éleveurs à Gimécourt, fournit la fromagerie Dongé en lait depuis 30 ans. Santé et alimentation du cheptel, conditions d'élevage, hygiène à la traite, stockage du lait… Ils doivent maîtriser de nombreux paramètres pour assurer une qualité de lait optimale, jour après jour.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 20/02/2026

Les coulisses des inspections au port du Havre

Au port du Havre, les équipes du service d'inspection vétérinaire et phytosanitaire aux frontières (SIVEP) contrôlent les produits d'origine animale qui arrivent du monde entier par bateau. Leur mission : assurer la sécurité des aliments importés dans l'Union européenne.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 20/02/2026

Sécurité sanitaire : un enjeu dans l'Union européenne… et partout dans le monde

En France, la sécurité sanitaire des aliments repose en grande partie sur des règles établies au niveau européen. Ce cadre partagé est le fruit d’une construction progressive, née des grandes crises sanitaires des années 1990, qui ont entamé la confiance des consommateurs et transformé la gouvernance alimentaire en Europe.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 20/02/2026

Inspecteurs de santé publique vétérinaire : l'école de la polyvalence

Après des études d’ingénieure agronome, Camille Torres a suivi la formation des inspecteurs de santé publique vétérinaire (ISPV) à l'École nationale des services vétérinaires (ENSV-FVI). Aujourd'hui cheffe du service Sécurité sanitaire des aliments à la direction départementale de la protection des populations (DDPP) du Gers, elle revient sur ses deux années de scolarité à Marcy-l’Étoile (Rhône).

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 20/02/2026

Salon international de l’agriculture : les nouveautés de l'édition 2026

Le Salon international de l'agriculture (SIA) revient du 21 février au 1er mars 2026 à Paris Porte de Versailles. Au programme : rencontres, dégustations, animations… à vivre en famille ou entre amis ! Découvrez les nouveautés de cette 62ᵉ édition.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 20/02/2026

Fromagerie : préserver le geste, maîtriser les risques

Au cœur de la Meuse, à Cousances-lès-Triconville, la fromagerie Dongé perpétue depuis plus d'un siècle l'art du Brie de Meaux, qui bénéficie d’une appellation d'origine protégée (AOP). Un savoir-faire traditionnel qui repose sur une maîtrise sanitaire de tous les instants.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 20/02/2026

Matériels permettant la limitation de la dérive de pulvérisation des produits phytopharmaceutiques

L’arrêté du 4 mai 2017 relatif à la mise sur le marché et à l’utilisation des produits phytopharmaceutiques et de leurs adjuvants prévoit des dispositions particulières relatives à la protection des points d’eau, des zones d’habitation et des zones accueillant des personnes vulnérables lors de l’utilisation de produits phytopharmaceutiques, en application de l’article L. 253-7 du Code rural et de la pêche maritime.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 20/02/2026

Réouverture de restaurant : les coulisses d’un contrôle décisif

« Les ustensiles abîmés ont bien été jetés et remplacés ? » Rapport en main, l’agent de la DDPP du Val-de-Marne vérifie les rangements – sur le plan de travail, on a fait place nette –, relève la température du réfrigérateur, inspecte chaque recoin de la cuisine. Face à lui se tient le propriétaire du restaurant. Le moment est déterminant, trois semaines après la fermeture administrative de son établissement : ce contrôle décidera de sa possible réouverture. Une procédure essentielle, rempart...

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 19/02/2026

Alim'agri, le magazine du ministère

« Alim'agri » est le magazine institutionnel du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Il est écrit, illustré et diffusé par la Délégation à l'information et à la communication du ministère (DICOM). Retrouvez tous les Alim'agri parus depuis 2012.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 19/02/2026

Sécurité des machines à vendanger : un guide pour favoriser une meilleure prise en compte de la visibilité dans la conception de ces machines

Destiné aux concepteurs de machines viticoles, oléicoles et caféicoles, le guide propose des mesures de prévention et d’amélioration de la sécurité des opérateurs et des tiers. Il constitue par ailleurs un outil mobilisable par les autorités de surveillance du marché, le système d’inspection du travail, les assureurs, etc. afin de s’assurer de la conformité des machines avec la réglementation applicable.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 19/02/2026

Les services de l’État au Salon international de l’agriculture 2026

Les services de l’État vous donnent rendez-vous au Salon international de l’agriculture, du 21 février au 1er mars 2026, à Paris Expo Porte de Versailles. Animations, dégustations, conférences... Ministères, établissements publics et opérateurs vous proposent une programmation pour tous les publics.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 19/02/2026

Salmonelles en élevages de poules pondeuses : un nouveau protocole pour une sécurité sanitaire renforcée

Dans un contexte de vigilance accrue en matière de sécurité sanitaire des aliments, le cadre de lutte contre les salmonelles en élevage de poules pondeuses évolue. Fondé sur l’expertise scientifique et une concertation étroite avec les professionnels, ce nouveau dispositif mise sur l’incitation à la vaccination pour optimiser l’efficacité et l’acceptabilité des mesures sanitaire en élevage, et mieux protéger in fine les consommateurs.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 19/02/2026

Les nouveaux aliments : définition et procédure d’autorisation

Les nouveaux aliments (également désignés par les termes anglais « novel food ») sont définis par le Règlement (UE) 2015/2283 comme toute denrée alimentaire qui ne dispose pas d’un historique de consommation significative (HoC pour « history of consumption ») au sein de l’Union européenne (UE) avant le 15 mai 1997.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 19/02/2026

Suivi de l'application des lois en lien avec le secteur agricole

Depuis 2022, le secteur agricole a fait l’objet d’un nombre important de dispositifs législatifs. Certaines dispositions sont déjà appliquées (loi d’application directe ou textes réglementaires déjà publiés), d’autres ne le sont pas encore, soit parce que les textes sont déjà élaborés mais ne sont pas encore publiés, soit parce que les textes sont encore en cours de concertation.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 19/02/2026

Emballages bois : programme de conformité

Les matériaux d’emballage en bois constituent des filières d’introduction et de dissémination d’organismes nuisibles aux végétaux, comme par exemple le nématode du pin, Bursaphelenchus xylophilus ou le capricorne asiatique Anoplophora glabripennis.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 18/02/2026

Conférences de la souveraineté alimentaire

Le 8 décembre 2025, Annie Genevard, ministre de l'Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire, a lancé les Conférences de la souveraineté alimentaire – prévues par la loi d’orientation agricole adoptée en mars 2025 – lors d'un événement organisé au marché international de Rungis réunissant l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 17/02/2026

Les exploitations françaises sont-elles compétitives par rapport à leurs concurrentes européennes ?

A taille équivalente, une exploitation française est-elle aussi compétitive qu’une exploitation polonaise ou roumaine ? Une mission du CGAAER a été chargée d’apprécier pour trois filières, grandes cultures, bovins lait et volailles, la performance économique des exploitations françaises et de la mettre en perspective avec celle de leurs principales concurrentes européennes.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 16/02/2026

Enseignement agricole : le Printemps des transitions est de retour pour une 5e édition

Le Printemps des transitions, porté par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, lance sa quatrième édition sur le thème de la découverte des transitions du vivant en lycée agricole. Du 1er mars au 30 juin 2026, découvrez des événements dans toute la France.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 16/02/2026

Qu'est-ce que le CGAAER ?

Le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) est placé sous l’autorité directe de la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire qui le préside.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 16/02/2026

« Printemps des transitions » : l'enseignement agricole mobilisé pour l'agriculture de demain

Le « Printemps des transitions » met en valeur les initiatives en lien avec l'agroécologie menées dans les établissements d’enseignement agricole publics comme privés. Cette opération nationale est à l'initiative de la Direction générale de l'enseignement et de la recherche (DGER) du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Des événements ont été organisés sur tout le territoire à destination du grand public et des professionnels.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 16/02/2026

Qu'est-ce que le Prix d'Excellence du Concours général agricole ?

Chaque année, les Prix d'Excellence du Concours général agricole récompensent les producteurs français pour leur savoir-faire et régularité dans l’excellence de leur production. Mais que signifie cette distinction prestigieuse ?

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 16/02/2026

Avis de vacance d'emplois au CGAAER

Le CGAAER recrute huit inspectrices générales ou inspecteurs généraux (groupe I), et sept inspectrices ou inspecteurs (groupe II).

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 16/02/2026

Les sept concours jeunes du Salon international de l'agriculture 2026

Le Salon international de l'agriculture accueille de nombreux concours, du 21 février au 1er mars 2026. Parmi eux figurent ceux du Concours général agricole, spécialement dédiés aux étudiants de l'enseignement agricole et hôtelier et aux jeunes professionnels. Aperçu des épreuves.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 13/02/2026

5 choses à savoir sur le Concours général agricole

Du 21 février au 1er mars 2026 aura lieu la 134e édition du Concours général agricole. Chaque année, à l’occasion du Salon international de l’agriculture, ce concours récompense le savoir-faire et l’excellence des produits et des vins français. Plus de vingt mille produits seront goûtés et jugés à l’aveugle.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 13/02/2026

Concours général agricole : à quoi sert une médaille ?

Des huîtres, du miel, du fromage ou encore des vins : le Concours général agricole des produits et des vins récompense de nombreux lauréats depuis 1870. Que représente la célèbre feuille de chêne ? Et qu'apporte-t-elle à son producteur ?

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 11/02/2026

Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat 2025/2030

Déclinée en 4 axes et 20 objectifs, la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) fixe un cap clair à horizon 2030 : permettre à tous les Français d’accéder à une alimentation plus saine, plus durable et plus locale, tout en renforçant la souveraineté agricole et alimentaire du pays.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 11/02/2026

Julie Smith : « Je me considère d’égal à égal avec mes collègues masculins »

Julie Smith, passionnée d’environnement depuis son plus jeune âge, est étudiante en troisième année d’école d’ingénieur agronome à Bordeaux Sciences Agro et se destine aux métiers de la gestion forestière. Découvrez son parcours à l’occasion de la Journée internationale des femmes et des filles de science du 11 février.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 11/02/2026

À la maison, les bons gestes d'hygiène font toute la différence

Chaque année, un tiers des toxi-infections alimentaires surviennent à domicile (Anses). Une partie de ces cas est due à de mauvaises pratiques. Quelles précautions prendre pour prévenir les risques ? Respect de la chaîne du froid, choix des ustesiles, lavage des mains... Il existe de nombreux réflexes simples à adopter chez soi pour conserver et préparer ses produits dans de bonnes conditions.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 10/02/2026

Conservation des ressources phytogénétiques : la Collection nationale et la participation française à l'accord international TIRPAA

La Collection nationale des ressources phytogénétiques est un dispositif clé pour la conservation et la valorisation du patrimoine végétal en France. Elle s’articule au niveau mondial avec le Traité international sur les ressources phytogénétiques pour l’alimentation et l’agriculture (TIRPAA). Cet accord, adopté sous l’égide de la FAO, établit un cadre juridique pour faciliter l’échange équitable de ressources génétiques végétales à des fins de recherche, de sélection variétale et de formatio...

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 09/02/2026

Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) : la stratégie vaccinale pour 2026 validée par les acteurs du sanitaire

La ministre de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire, Annie Genevard, a réuni ce lundi 9 février une séance plénière du Parlement du sanitaire (Conseil national d’orientation de la politique sanitaire animale et végétale). Les acteurs du sanitaire en santé animale se sont positionnés sur la stratégie vaccinale à adopter face à la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) pour l’année 2026.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 09/02/2026

Le brevet de technicien supérieur agricole (BTSA), une offre de formation riche

Le brevet de technicien supérieur agricole (BTSA) est un diplôme qui prépare à tous les métiers du monde agricole, en couvrant quinze spécialités différentes comme l’élevage, l’agronomie, la viticulture-œnologie, l’agroalimentaire, la gestion de l’environnement, la gestion et maîtrise de l’eau… Cette formation post-bac de deux ans est proposée par des établissements publics ou privés de l’enseignement agricole.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 09/02/2026

Sections sportives de l’enseignement agricole : se former aux métiers de l’agriculture et de la montagne

Le sport contribue à développer chez les jeunes de nombreuses valeurs portées par l'enseignement agricole : sens de l'engagement, esprit d'équipe, vivre ensemble… Parmi ces pratiques, les sports de montagne sont emblématiques. Plusieurs établissements proposent à leurs apprenants des parcours biqualifiants, leur permettant de pratiquer un sport de manière renforcée, tout en s’initiant à son encadrement.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 09/02/2026

Indemnités d’abattage pour les éleveurs

Afin de soutenir les éleveurs dont les animaux ont été abattus sur ordre de l’administration dans le cadre des mesures de lutte contre une maladie réglementée telle que la DNC ou la tuberculose bovine, le Gouvernement a décidé d’exonérer d’impôt, de cotisations et de contributions sociales les indemnités d’abattage perçues en application de l’article L. 221 2 du code rural et de la pêche maritime.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 09/02/2026

Lettres de veille sociale

La lettre de veille sociale de janvier 2026 traite du mécontentement des agriculteurs en Europe, de logistique des circuits courts, de coupes rases en forêt, des travailleurs saisonniers en Allemagne, de la place des femmes dans la PAC aux Pays-Bas.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 09/02/2026

Les formations et diplômes de l'enseignement agricole

L’enseignement agricole forme à tous les métiers du vivant : métiers de la terre, de la nature, du végétal, de la forêt et du bois… Présent dans les filières générales ou technologiques, il permet aussi la poursuite d’études dans le supérieur : BTS et BTS agricoles, formations de vétérinaire, d’ingénieur ou encore de paysagiste et, à partir de la rentrée 2026, en bachelor agro (diplôme de niveau Bac +3).

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 06/02/2026

Maladies animales

La lutte contre les maladies des animaux est une priorité et se fait grâce à l’intervention de l’État par des actions concertées, collectives, systématiques et des moyens financiers, techniques et humains.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 06/02/2026

Élections 2025 des Chambres d'agriculture : consultez les résultats départementaux

Les élections en vue du renouvellement des membres des Chambres d'agriculture se sont tenues du 15 au 31 janvier 2025. Retrouvez dans notre article les résultats des élections des chambres départementales. Ils ont été communiqués au fur et à mesure par les préfectures à partir du 6 février.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 06/02/2026

L’enseignement agricole représenté aux Jeux Olympiques d’hiver 2026

Les sélections sont officielles ! Cette année, cinq athlètes issus de la filière « Sport de haut niveau » portée par le lycée agricole Reinach (Savoie) participent aux Jeux Olympiques d'hiver de Milan-Cortina, en Italie, du 6 au 22 février 2026.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 06/02/2026

Guides de Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH)

Un guide de bonnes pratiques d’hygiène est un document de référence, évolutif, d’application volontaire, conçu par une branche professionnelle pour les opérateurs de son secteur. Tous les secteurs sont couverts, « de la fourche à la fourchette ».

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 06/02/2026

C'est de saison : le kiwi

Commercialisé pour la première fois en France dans les années 70, le kiwi est désormais un produit phare. Kiwi vert, Zespri Gold... Il existe plusieurs variétés, plus ou moins acidulées.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 06/02/2026

Santé des végétaux - Autorisations dérogatoires pour du matériel prohibé

La réglementation européenne en santé des végétaux prévoit des dérogations à l'interdiction de faire circuler ou de détenir du matériel à risque, si cela intervient dans le cadre d'analyses officielles, dans un but scientifique ou pédagogique, ou à des fins d'essai, de sélection variétale ou d'amélioration génétique. Cette dérogation est soumise à l'obtention d'une autorisation spécifique.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 06/02/2026

Maladies des animaux aquatiques

Les missions de la DGAL s’organisent autour du principe suivant : « renforcer la politique de sécurité sanitaire et de qualité de l’alimentation, des animaux et des végétaux au service de la santé des consommateurs et de la capacité exportatrice de notre agriculture ».

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 05/02/2026

Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) : l’Espagne élargit le protocole d’importation de bovins vaccinés

Le 5 février, les autorités espagnoles ont annoncé l’extension de leur protocole d’importation pour les bovins vaccinés contre la DNC. Après avoir accepté sous conditions, le 27 janvier dernier, l’importation de bovins issus de zone vaccinale II, l’Espagne élargit désormais cette mesure aux bovins des zone vaccinale I, sous réserve de critères sanitaires.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 04/02/2026

Comment les agricultrices font évoluer leur métier ?

Parité des décisions, des tâches et égalité des rémunérations entre les femmes et les hommes au sein des exploitations agricoles. Rencontre à la Ferme des Bayottes, polyculture-élevage biologique, dans l'Oise, où Olivia Renaud et Mélanie Blanchard font évoluer leur métier.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 04/02/2026

Le plan Écoantibio 3 (2023-2028)

Écoantibio 3 : réduire les risques d’antibiorésistance et promouvoir le bon usage des antimicrobiens en médecine vétérinaire (plan national 2023-2028).

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 04/02/2026

Stages tutorés vétérinaires

Le stage tutoré en milieu rural est-il un moyen efficace pour favoriser l’installation des vétérinaires dans les territoires ruraux et la pratique sur animaux de rente ? Huit ans après sa mise en place dans les quatre écoles vétérinaires publiques, le CGAAER évalue l’efficience du dispositif et fait des propositions concrètes pour l’améliorer.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 04/02/2026

L'actualité du Plan d’action stratégique pour l’anticipation du potentiel retrait européen des substances actives et le développement de techniques alternatives pour la protection des cultures (PARSADA)

Afin de ne pas laisser les agriculteurs sans solution face au potentiel retrait de substances actives au niveau européen, le Gouvernement a initié au printemps 2023 un plan d’action destiné à donner de la visibilité aux agriculteurs et engager les acteurs à construire de nouveaux itinéraires techniques pour protéger les cultures. Connu sous le sigle PARSADA, ce dispositif qui avait été annoncé au SIA 2023, est entré dans une phase opérationnelle de financement des projets dès le début de l’an...

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 03/02/2026

Santé des forêts : ressources et publications

Pour effectuer au mieux la surveillance sanitaire des forêts, le Département de la santé des forêts cherche à toujours comprendre et connaître les ravageurs et pathogènes des forêts. Pour cela, le DSF met en place des suivis spécifiques et enquêtes particulières pour répondre aux questions qu’il se pose. Le DSF travaille en partenariat avec la recherche pour mettre en place des protocoles adaptés qui fournissent les données nécessaires aux réponses recherchées.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 03/02/2026

Alimentation animale

Depuis le 1er septembre 2023, les modalités d’enregistrement d’un établissement au titre du règlement (CE) n°183/2005 et la publication de la liste des établissements enregistrés (hors production primaire) relèvent de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAl). Ces modalités et cette liste sont donc désormais publiées sur cette page.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 02/02/2026

Foire aux questions - suspension de la mise sur le marché en France de denrées alimentaires provenant de pays tiers contenant des résidus de substances actives phytopharmaceutiques interdites dans l’UE

Foire aux questions sur l’arrêté du 5 janvier 2026 qui suspend l'importation, l'introduction et la mise sur le marché à titre gratuit ou onéreux, en France, de denrées alimentaires provenant de pays tiers à l'Union européenne contenant des résidus de certaines substances actives phytopharmaceutiques interdites d'utilisation dans l'Union européenne.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 02/02/2026

Campagne « S’engager pour notre alimentation, nos territoires, notre avenir » : le kit de communication

Le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire lance une campagne de communication pour mieux faire connaître le sens de ses missions, de ses valeurs et la diversité de ses métiers au service de la société. Découvrez le kit de communication qui accompagne cette campagne.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 02/02/2026

« S’engager pour notre alimentation, nos territoires, notre avenir » : la campagne d’attractivité du ministère de l’Agriculture

Afin d'attirer de nouveaux talents et renforcer son attractivité, le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire lance une campagne de communication pour mieux faire connaître le sens de ses missions, de ses valeurs et la diversité de ses métiers au service de la société.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 02/02/2026

Santé des végétaux : organismes nuisibles règlementés (ONR) incontournables à connaître par les opérateurs professionnels autorisés à délivrer des passeports phytosanitaires

La réglementation européenne relative à la santé des végétaux prévoit que les opérateurs professionnels s’assurent de la conformité des végétaux qu’ils mettent sur le marché vis-à-vis des organismes nuisibles réglementés.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 30/01/2026

Retraits et rappels de laits infantiles : la France abaisse le seuil pour la toxine céréulide afin de renforcer le dispositif de sécurité sanitaire

Dans le cadre de l’alerte internationale liée à la présence de la toxine céréulide dans un ingrédient issu d’une même usine en Chine, ayant conduit à des retraits et rappels de laits infantiles dans plusieurs pays, le ministère a décidé de faire appliquer un seuil limite plus strict à l’ensemble des fabricants français afin de renforcer le dispositif de sécurité sanitaire.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 30/01/2026

La lettre du CGAAER

Retrouvez dans cet article toutes les Lettres du CGAAER

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 30/01/2026

Notes et études socio-économiques n°52

Notes et études socio-économiques est une revue technique à comité de rédaction qui se donne pour objectifs de valoriser des travaux conduits en interne ou des études commanditées par le ministère, mais également de participer au débat d'idées en relayant des contributions d'experts extérieurs.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 30/01/2026

Bulletin de veille - Janvier 2026

Au sommaire de ce bulletin, des articles qui traitent des produits phytopharmaceutiques interdits, de la politique européenne de promotion agroalimentaire, d'évaluation des mesures agro-environnementales, de la réforme douanière américaine et de ses effets sur l'UE, des marchés mondiaux et de la volatilité des prix alimentaires, de prospective pour les filières bœuf, porc et volaille françaises, de l'installation en élevage en France, de scénarios de décarbonation de l'agriculture européenne,...

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 29/01/2026

Tout ce qu'il faut savoir sur l'influenza aviaire

Statut, mesures de prévention, biosécurité, pacte de lutte contre l'influenza aviaire hautement pathogène... Retrouvez dans ce dossier tous les éléments à connaître sur l'influenza aviaire et sur l'épizootie en cours en France et en Europe.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 28/01/2026

Analyse des impacts de l'intelligence artificielle sur les grands métiers du Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt et de ses opérateurs

L’émergence de l’intelligence artificielle (IA) générative fait de l’IA une nouvelle rupture numérique d’ampleur mondiale, actuellement en cours. Son potentiel provoque des transformations profondes dans les organisations privées comme, plus largement, dans la société. Comment le ministère en charge de l’agriculture peut-il mobiliser l’IA au quotidien dans ses services pour optimiser l'efficacité de ses politiques publiques ?

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 28/01/2026

Eau et alimentation : des histoires réussies

Comment concilier les enjeux de souveraineté alimentaire avec les impératifs de sobriété hydrique ? À partir d’exemples de réussites dans différents territoires, une mission du CGAAER identifie les ingrédients du succès et formule des propositions pour favoriser l’essaimage des initiatives positives dans un contexte de tension sur la ressource en eau.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 28/01/2026

Éducation à l’alimentation : les outils éducatifs sur le programme

La distribution de produits frais associée à une action éducative vise à promouvoir, auprès des élèves bénéficiaires, des comportements alimentaires plus sains et à améliorer leur connaissance sur les produits et les filières agricoles et agroalimentaires.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 28/01/2026

Académie d’agriculture de France : les sièges vacants à pourvoir avant le 31 décembre 2026

Chaque année, l'Académie d'agriculture de France procède aux élections de ses nouveaux membres. Pour l'année 2026, 44 sièges vacants sont à pourvoir avant le 31 décembre 2026. À compter du 29 janvier 2026, les postulants disposent d’un délai de deux mois pour faire parvenir au Secrétaire perpétuel une lettre de candidature.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 28/01/2026

L’Ademe reconduit son appel à projets « Agriculture et Qualité de l’Air » en 2026

L’agriculture/sylviculture participe de manière significative à la pollution atmosphérique en France. Le secteur est cependant mobilisé pour améliorer ses pratiques et réduire ses émissions. Pour accompagner ces évolutions sur le terrain, la sensibilisation, la formation mais aussi l’expérimentation et la capitalisation de connaissances sur les techniques et usages vertueux doivent être soutenues. Ainsi, l'Ademe a mis en ligne son appel à projets Agriculture et Qualité de l'Air (AAP AgriQAir)...

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 28/01/2026

Programme « Lait et Fruits à l'école » : ouverture de la 2e période de dépôt pour les appels à projets

Dans le cadre du programme européen « Lait et Fruits à l’école », des appels à projets (AAP) sont lancés par FranceAgriMer pour la mise en œuvre de mesures éducatives d’accompagnement des distributions de produits auprès des élèves bénéficiaires d’une part, et, d’autre part, la mise en œuvre d’actions d’information ou de publicité relatives à la déclinaison française du programme européen.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 28/01/2026

Un guide des bonnes pratiques pour améliorer la qualité de l'air

Élaboré par les ministères en charge de l'agriculture et de la transition écologique et publié par l'Ademe en avril 2019, mis à jour en 2020 puis en 2025, ce guide a pour objectif de décliner des pratiques agricoles connues comme étant les plus pertinentes pour réduire les émissions d'ammoniac (NH3) et de particules fines.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 28/01/2026

Communiquer sur le programme, une obligation

L'affichage du programme européen sur le lieu de distribution des denrées et le logo sur les menus pour le déjeuner sont obligatoires pour pouvoir prétendre à l'aide européenne.
Cette communication est un volet important du programme, tant pour les bénéficiaires que pour l'ensemble des parties prenantes. Elle permet de faire connaître le programme et de susciter l'adhésion d'un maximum d'opérateurs.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 27/01/2026

Mesures gouvernementales pour les agriculteurs

Face aux crises sanitaires, économiques et climatiques que connaît le monde agricole, et aux inquiétudes qu'il exprime, le Gouvernement a annoncé au début du mois de janvier 2026 un ensemble de mesures fortes et concrètes.
Le Gouvernement porte ainsi l'appui financier de l’État à hauteur de 300 millions d'euros pour soutenir les filières et préparer l’avenir.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 27/01/2026

Avec le RÉGAL, les collectivités se mobilisent contre le gaspillage alimentaire

La France s’est engagée à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025. Pour y arriver, tous les acteurs doivent être mobilisés, du champ à l’assiette. C'est le principe des RÉGAL, pour Réseaux d'évitement du gaspillage alimentaire, qui se développent de plus en plus en régions.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 27/01/2026

Suivi des mesures pour les agriculteurs

Face aux crises sanitaires, économiques et climatiques que connait le monde agricole, et aux inquiétudes qu'il exprime, le Gouvernement a annoncé début janvier 2026 un ensemble de mesures fortes et concrètes mobilisant 300 millions d'euros. Suivez dans cette page la mise en œuvre des mesures pour les agriculteurs.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 27/01/2026

Statistiques annuelles sur les ventes de graines et plants forestiers

Disposer de données annuelles sur les récoltes de graines et sur la production et les ventes de plants permet d’apprécier l’adéquation de l’offre et de la demande, de suivre les tendances et de disposer d’un indicateur de l’utilisation des ressources génétiques forestières. Cet outil de suivi à court et moyen terme s’avère également particulièrement utile dans la perspective du changement climatique.

Article / site Ministère de l’Agriculture – Actualités • 26/01/2026

L’intelligence artificielle au service de l’agriculture et de l’agroalimentaire

L’intelligence artificielle (IA) offre des perspectives prometteuses pour l’agriculture et l’agroalimentaire. Une mission du CGAAER analyse son intérêt et formule des recommandations pour répondre aux grands défis posés à ces secteurs : performance économique, renouvellement générationnel, changement climatique et transition agroécologique.